Kochrezepte mit Bildern. Bei mir gibt es auch einen Blick in die Töpfe und Pfannen. Ich blogge über das Essen und Trinken, verfasse Produktbewertungen rund um die Küche.

Dienstag, 26. April 2011

Suchbegriff des Tages: Trueffelsalz fluessig

Immer wieder laufen Suchbegriffe in der Statistik des Blogs ein, die mich zum Kommentieren anregen. Heute:

Trüffelsalz flüssig

Interessante Idee ... Ich kenne nur Trüffelöl und das ist meistens ein aromatisiertes Öl ohne nennenswerte Trüffelbestandteile.

Gefunden habe ich im Internet flüssige Salze zum Baden und ein flüssiges Meersalz zum Sprühen (für Salate und ähnliches), aber kein flüssiges Trüffelsalz.

Theoretisch könnte man sich flüssiges Trüffelsalz natürlich selbst herstellen, indem man Trüffelsalz in etwas warmen Wasser auflöst (möglichst ohne die Trüffelkörnchen) und dann in einen kleinen, küchentauglichen Sprühbehälter abfüllt.

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