Kartoffeln in Trüffelöl

Cliff war letztens aus beruflichen Gründen auswärts essen und hat mir von Nudeln in Trüffelöl vorgeschwärmt. Ich dachte dann, das Trüffelöl kann man auch gut mit Kartoffeln genießen und habe Salzkartoffeln vom Vortag in Trüffelöl angebraten:


und mit Lachsfrikadellen zusammen gegessen:

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