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Kochtelegramm: Bulgur mit Linsen, Chicken Wings und Scampis
Bulgurlinsen zubereiten
Scampis in Extrapfanne sanft anbraten, beiseite legen,
Hühnerflügel von beiden Seiten anbraten, eine Weile bei den Bulgurlinsen mitdünsten lassen,
Scampis unter die Bulgurlinsen heben.
Blick in die Pfanne: Bulgur mit Linsen
Bulgur: In Olivenöl anbraten, Zwiebelringe dazu, ablöschen mit Wasser oder Brühe, halb garen
Linsen: Nach ungefähr halber Garzeit Bulgur zu diesem dazu kippen, ggf. Flüssigkeit nachgießen
Würze: Salzen und pfeffern
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